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自從老闆悄悄的  心不甘情不願的
從冰箱拿出那一包桃子的時候
我們就知道   醃桃子的季節到了

講到醃桃子     絕對不能不說jing媽每年寄來的手做桃
雖然jing姐已經在msn上面
大聲的說出宣言:我不要我媽母親節在醃桃子中度過~
可是jing媽的愛心   還是在今天寄到辦公室來了


jing媽媽的醃桃子   都是在前一天晚上現做
然後委託冰冰涼涼的宅配    配到辦公室來

精挑的桃子   每一顆不能太熟     也不能太生澀
太熟沒有爽脆的口感   太青就沒有桃子的香味了

桃子在醃漬時是伴隨著大顆的話梅
聽jing說    梅子的成本應該是比桃子更貴
所以有畫龍點睛的效果
當你在咬下那一口的時候
喀擦一聲   有梅子的香味   桃子的甜味  還有脆脆的冰涼的感覺

啊~真是人間美味

大家看到桃子出現在食品區時  第一個問題都是"有沒有配額?"
聰明的人兒 知道拿個容器 多裝一點     躲在辦公桌後面偷偷的吃
像小van傻瓜似的   只知道吃完一顆拿一顆
經過老闆桌子太多次    還想辦法要繞另外一條路走   免得被發現

今天吃了有沒有25顆?   搞不好有喔   哈哈哈

關於桃子   小van還吃出丟臉事
去年的愛心寄到     也是大吃特吃
吃到桃子核的時候     忽然有崩一聲   跟咬桃子不一樣的口感
原來  小van吃到門牙都崩壞了啦
今天跟peggy講這段吃桃吃到壞牙的歷史    居然還不相信
可見我是用多大的力氣支持jing媽手做桃啊~

有空再補照片

特別要給貴婦小黑以及未曾謀面黑暗大廚王小美的留言
雖然你們還沒有吃過
但是我們要不要組一團去小jing家    學做醃桃子啊?
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    van2chen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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