因為家裡有洋蔥 opa又解凍了兩尾花枝
所以上網查了洋蔥炒花枝的食譜
結果出來的都是"生炒花枝"有興趣的自己去查配方
這個菜一向不是家裡的食譜
所以抱著實驗的心態下鍋炒炒看
沒想到炒出來有點驚人 像是超大盤的三杯料理
opa一向是廚房的總監 看到成品的的第一句話"哇!這是甚麼"
後來他承認 看到以後覺得有點"震撼"
炒出一盤會震撼人的生炒花枝
算我的功力好嗎?
今天味道還算不錯
但是外觀沒有很成功 改天把比例調整一下 再來試試
- Feb 11 Wed 2009 21:45
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生炒花枝實驗
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