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有做功課的jing說法國麵包是必吃的好東西
所以當阿李問我們想吃什麼的時候
我們不假思索 就說我們要吃法國麵包
"麵包是嗎?"阿李點點頭 帶著我們到一家麵包店
唉喲 不是這個啦
指指路邊攤一車車的那種短短的棍子麵包 "我們要吃的是這一種"
阿李才恍然大悟 "喔!這種喔!"於是帶著我們到一家很本土的店
裡面沒有觀光客 只有本地人
法國麵包是這樣的
先把麵包用炭爐烤一烤 對切開來 裡面抹上魚肉醬(或是肉醬) 帶點油份不鹹腥
配菜有不同口味的火腿三四片 小黃瓜 蔥 再加上一盤青木瓜涼拌
<抹好魚肉醬的麵包和小菜>
吃的時候 可以一口麵包 一口配菜 也可以把配菜放在麵包上搭配著吃
吃起來麵包有一點嚼勁 炭火烤過的皮脆脆的 每一種火腿有不同的香味
小黃瓜有清脆的口感 青木瓜絲則提供了微酸微甜的口味 在肉醬和麵包上均衡一下
口味淡淡的 好清爽 好舒服
我們吃了一次不過癮 倒數第二天 當阿李問我們想吃什麼的時候
我們在車上開了一次會 決定再吃一次
阿李說 等他存了一點錢 要讓他的太太開一家小店 他也想開法國麵包店
我們笑說 那一定要幫他多多宣傳囉!
寫到這裡 肚子好餓 好想念法國麵包喔!
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